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原标题:中国菜特级大师,中国面点大师

浏览次数:123 时间:2019-09-08

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【彭建设】男,傣族,三十九虚岁,中中原人民共和国烹饪名师,西式面点技术员,特级烘焙烘烤师。专长面包、西饼、甜点、装饰奶油蛋糕的造作。其代表小说有:泰式金枕头梦思、乡村风味杂粮面包、杏仁广陈皮翻糖蛋糕等。现任新疆省麦纳麦市晶都酒店雅谷西餐厅西饼房老板。其功绩及制品曾被录入《首届中华夏族民共和国烹饪大师名师精品集》。

 

二零零五年十月《国际足球联合会世红麴面包大赛乐斯福中华夏族民共和国区遴选赛暨二零零六第六届公会杯全国烘焙手艺大赛,获得华北区复赛(艺术面包)头名。

庞 煜

二零零一年6月由日内瓦市巨邦公司总集团授予岗位才能能手和学好生产者称号。

男,大专文化水平,中国共产党党员,国家高档烹调技术员,餐饮业国家级评选委员会委员,国家专门的事业本事评判员,全国餐饮业断定师,中国烹饪大师,中夏族民共和国晋菜大师,全国劳模,江西省一级劳动轨范,全国五一劳动奖章获得者,青海省十佳烹调师,浙江省十大能愚拙匠,黑龙江省烹饪大师,全国餐饮业高端专门的学问老总,国家英式菜肴研究开发宗旨研究开发员,国家英式烹调专家委员会专家委员,中国烹饪组织著名厨子范专科学校业委员会执行委员会委员兼西藏工作村长官,现任齐齐哈尔正太旅馆副总老板、颐景国际大酒店餐饮高管。

3000年二月 由国家对内贸易易局授予“中夏族民共和国烹饪名师”称号。

 

两千年三月由国家轻工局、劳动和社会保证部、中华人民共和国焙烤食物糖制品工业组织开设的第三届全国“Angel杯”焙烤手艺比赛,面包制作银奖,并荣获3000年全国特级面包师荣誉证书。

业绩成果

3000年二月 被卡拉奇市巨邦公司总公司授予手艺能手称号。

一九九七年7月到庭黄石地区第一届职工技术大比武,获得个人王牌和公司金牌,并获安庆地区烹饪才干能手称号,荣立省劳动赛委会一等功和榆次市劳动模范称号。

1996年4月布拉迪斯拉发市第四届职工才具运动会千层蛋糕裱花项目第一名。

一九九八年在座广东省第二届烹饪大赛,夺得了二金一银,并荣获“青海省十佳烹调师"称号。

一九九七年1五月由中华全国工商业联合会烘焙公会、劳动和社会保证部中华夏族民共和国就业培养练习技导中央同步实行的第2届全国面包制作才能表演赛团体赛第一名。

一九九七年参加首届全国烹饪技艺竞赛,获金牌。同年荣获广东省五一劳动奖章。

1997年七月卡萨布兰卡市首届饮服行当本领比赛草莓蛋糕裱花项目第三名。

3000年被国家本国贸易局赋予中中原人民共和国烹饪名师称号。

一九九七年一一九九七年 被布拉迪斯拉发市巨邦集团总集团评为先进劳动者。

2003年被授予广西省一级劳模称号,同年被赋予江西省十大能愚钝匠、新疆省烹饪大师称号。

1997年11月卡拉奇市第3届职工技巧运动会千层蛋糕裱花项目第一名。

二〇〇二年荣膺全国五一劳动奖章和九州烹饪大师称号。

1995年八月 第3届深圳和Hong Kong奇技挑战大赛削秋月梨项目第三名。

二零零零年在湖南省第4届烹饪大赛前,他的六名徒弟加入了七项比赛,全部赢得金牌,并获团体特金奖,名列整个市率先。

 

二零零六年十二月被国务院予以全国劳动模范光荣称号。

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二〇〇七年五月被予以中中原人民共和国烹饪大师金爵奖。

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二〇一三年5月被选入国家权威著名大厨巨典画册《国家名厨》。

庞煜同志到会职业三十年来,数次到庭省、全国的烹调大赛,均拿走了白璧无瑕的大成。并再三充当全国大赛的评判、评判员,中央电视台二台满汉全席擂台赛评选委员会委员,中夏族民共和国餐饮名店和中中原人民共和国烹饪大师、名师的肯定工作。写下了四十多万字的心得笔记,并把温馨的探究成果撰写成正规杂谈,多次在《中夏族民共和国烹饪》等杂志上宣布。积极筹划创办“晋菜第一楼”、立异“晋式宵夜”为同盟社获得了功效,为行当创立了品牌,被誉为晋菜先锋。亲手培育的学徒有62人之多,个个都改为烹饪行当的技巧骨干,数次为省、市厨子资培训训班义务讲授,培育学员四千多名。他的先进事迹被载入《中华卓越人物大典》和《中炎黄子孙民共和国烹饪大师》一书。来源中华人民共和国厨神查询网

 

 

 

 

 

 

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