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原标题:美味美食做法,美味的食品菜谱

浏览次数:160 时间:2019-09-03

食材清单

图片 1

菠菜 一把 鸡蛋 两个
盐 适量 十三香 适量
辣椒 一个 葱 半根
姜 适量 面粉 适量

2张图片

烹饪步骤

食材明细

步骤1

主料

将菠菜摘好洗净,控干水后切碎。葱,姜切碎

  • 饺皮适量
  • 白菜适量
  • 鸡蛋两个
  • 豆腐适量
  • 水发香菇菇四朵

步骤2

辅料

放入两个鸡蛋,适量盐,十三香,葱末,姜末及面粉,搅拌均匀。

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 味精适量

步骤3

在平底锅内倒入适量油,烧热,放入一团,用铲子压平,待底面变硬反过来继续煎。注意别煎糊了。

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

素馅饺子的做法步骤

  • 图片 21白菜洗净剁碎放入少许盐腌制几分钟。
  • 图片 32鸡蛋打碗里,加入少许盐打匀,然后放入油锅里煎熟。
  • 图片 43把豆腐放入煎蛋的锅里,用余油煎煎去除豆腥味。
  • 图片 54把鸡蛋和豆腐放案板上切小剁碎。
  • 图片 65香菇洗净切碎,葱、姜、蒜也切碎。
  • 图片 76把腌好的白菜捏干水分,放入小盆里,再放入切碎的鸡蛋、豆腐、香菇、葱、姜、蒜拌匀。
  • 图片 87调入生抽、盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。
  • 图片 98把拌好的素馅放入饺皮上包紧实,上锅蒸熟或煎熟、煮熟即可食用。

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