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浏览次数:156 时间:2019-09-14

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这些年来韩国的文化被许多人追捧,韩国的美食自然也不例外的成为了一种新追求。韩国炒年糕就是韩国菜肴中非常具有代表性的一种,这种年糕做法和我国的年糕吃法是不相同的,一起来看看韩国炒年糕怎么做吧。

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“这是一道简单的韩式菜,非超好吃,也很简单。很适合偶尔朋友来,小小露一手。没有做饭经验的,也可以做得很正宗。”

韩国炒年糕的做法大全:沙司炒年糕

食材明细

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主料

食材准备

  • 韩式年糕条一袋

年糕1袋,番茄沙司,圆葱适量,葱,大蒜,胡萝卜适量。

辅料

方法步骤

  • 圆葱50克
  • 胡萝卜喜欢也可以放一些
  • 韩式辣酱适量
  • 牛肉粉适量
  • 鸡精适量
  • 味素适量
  • 香油适量

1、将胡萝卜去皮切片,圆葱切块,蒜切片,葱切段;

2、年糕用开水浸泡5分钟左右,或者煮一下也行;

  • 原味口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

3、锅中烧热少许油,放入胡萝卜,圆葱,蒜瓣和葱翻炒;

韩式辣炒年糕的做法步骤

4、加入适量的胡椒粉,姜粉,翻炒均匀后加入酱油,放入年糕条;

  • 环球彩票app 41油加热,倒入圆葱。
  • 环球彩票app 52煸炒出香味,加入切好的年糕条。
  • 环球彩票app 63加入韩式辣酱(喜欢吃酸的,也可加入番茄酱),牛肉粉,加水小火炖一分钟。
  • 环球彩票app 74有铲子按压年糕条,年糕条变软,便可大火收汤。
  • 环球彩票app 85出锅前点入香油即可。(韩式菜中香油是必不可少的)。

5、炒至年糕沾满酱汁,加入白糖翻炒至白糖融化,然后加入番茄沙司;

小窍门韩式辣酱,牛肉粉,喜欢吃韩餐的朋友一定要有,加其它的味道上差很多

6、加入适量的水,翻炒均匀收汁即可出锅。

韩国炒年糕的做法大全:白菜年糕

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食材准备

韩国辣白菜150克,年糕150克,青椒1个,油盐适量,韩式辣酱15克,白糖2克,香油适量,熟芝麻适量。

方法步骤

1、辣白菜切碎,年糕切条,青椒切丝,炒锅中倒入香油,爆香葱花;

2、倒入辣白菜翻炒出香,然后加入韩式辣椒酱,倒入年糕翻炒;

3、加入适量的清炒炒至一会,然后加入糖和盐,年糕炒软后加入青椒;

4、淋入香油,翻炒均匀后关火,盛出后撒些熟芝麻即可食用。

正宗芝士韩国炒年糕怎么做

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食材准备

年糕,鱼糕,洋白菜,韩式辣酱,韭菜,白糖适量,洋葱,芝士片,煮鸡蛋,盐少许,

方法步骤

1、锅中放入适量的开水,将辣酱和白糖放入锅中搅拌至融化;

2、素菜洗净切丝,鱼糕切块,韭菜切段;

3、酱汁沸腾后加入适量的年糕和鱼糕,搅拌均匀;

4、再次沸腾后加入素菜拌匀,然后加入鸡蛋,待鸡蛋煮好后切成两半;

5、煮沸后不管火,待其再煮几分钟后加盐,汤汁浓稠后关火即可。

家常玉米韩国炒年糕怎么做

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食材准备

年糕片适量,玉米粒少许,胡萝卜丁,豌豆粒适量,番茄酱适量,沙拉酱少许,辣椒面适量,盐少许。

方法步骤

1、锅中放入少许油,小火放入辣椒面烧至变色;

2、放入素杂菜翻炒至化冻,然后加入适量的温水;

3、接着加入年糕片炒匀,加入番茄酱,盐,沙拉酱;

4、拌匀至无水,粘稠后即可关火出锅。

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