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原标题:环球彩票注册:豇茶豆的做法大全,沿篱豆胡萝

浏览次数:97 时间:2019-09-03

食材清单

豇豆角是日常生活中常见的一种食材,属于豆角类中的一种蔬菜,豇豆角主要在夏季食用,豇豆角的做法多样,营养价值丰富,是大众比较喜欢的家常蔬菜。

豇豆 适量 胡萝卜 一根
米饭 适量 姜 一点
盐 适量 鸡精 一点

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烹饪步骤

豇豆角做法有哪些:豆角肉丝炒面

步骤1

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嗯,淘米,蒸饭这个就不说大家也知道的对吧

食材的需要

步骤2

豆角100克,肉丝100克,面条250克,老抽半大勺,生抽两大勺,淀粉适量,料酒1大勺,五香粉半小勺,盐、鸡精、胡椒粉各适量。

把豇豆切丁,胡萝卜也切丁。姜丝备用。

做法步骤

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1、生抽两大勺,老抽半勺,五香粉半小勺,盐和鸡精适量再加一点点水兑成碗汁,豆角切丝,葱和辣椒改刀。

步骤3

2、面条煮好9成熟,拌上香油放凉。

米饭快熟的时候就可以开始了。炒锅放油,温热放姜丝炒香,放入豆角,胡萝卜丁翻炒。放入盐,花椒面,炒至半熟加入少量鸡精。

3、在切好的肉丝中加入少许的料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉,淀粉腌制大约20分钟左右。

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4、在烧热的锅中放油,油烧至5成热后,将肉丝放入滑炒至变色后,捞出控油。

步骤4

5、放入葱花和干辣椒爆香后,放入豆角翻炒,炒至变软后微微泛黄时,倒入肉丝后,放入碗汁。

然后把炒好的豆角胡萝卜倒进电饭锅,闷五分钟。

6、倒入面条炒散炒匀,如果喜欢可以用炒勺把面条炒碎入味。

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贴心小窍门

步骤5

1、在这道豇豆角的做法中,将豆角斜切成丝更容易熟。

好了,拿勺子搅匀。看出锅啦!!因为孩子吃所以做的很软!看个人喜好的。 小贴士

2、滑炒肉丝的时候油多些避免粘锅,把多余有控出来留作他用即可。

一般都是用豇豆或者四季豆,不过因为宝宝爱吃胡萝卜我就加了一点。还可以用豌豆,做法跟这个一样。

豇豆角做法有哪些:豆角拌鸭珍

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食材的需要

豆角150克,鸭胗3只,胡萝卜、蒜头、八角、酱油、葱姜、盐、料酒、麻油、菜籽油。

做法步骤

1、鸭胗用盐搓洗干净,豆角切小段,胡萝卜切丁。

2、将鸭胗冷水如果,烧开后,去沫,加入八角、姜和葱,将煮熟后的鸭胗切小片。

3、在锅中放入适量的清水,烧开后,滴点油,加入豆角和胡萝卜焯熟。

4、捞出来的豆角、胡萝卜和鸭胗同放大碗内,放入蒜泥,加入凉拌酱油、芝麻油、盐,搅拌均匀后即可。

小贴士

1、在这道豇豆角的做法中,豆角的选择是很重要的,豆角选鲜嫩的焯熟后更脆爽。焯豆角时滴点素油,颜色鲜艳。

2、鸭胗用盐搓板洗可去腥。

3、豆角可以整条下锅焯熟后过凉水再切。

豇豆角做法有哪些:豇豆角怎么凉拌

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食材的需要

豆角250克,食盐小半吃,鸡粉小半匙,香油1小匙,蒜适量,白醋1小匙,水1大匙,植物油适量。

做法步骤

1、将豆角清洗干净后,切成段。

2、在锅中放入适量的清水,煮开,倒入香油,放入豆角,焯熟。

3、捞出沥干水份,摆盘。

4、热炒锅,倒入适量的油,放入蒜末炒香,鸡粉、盐、醋和水调匀,倒入锅内炒匀成芡汁。

5、将芡汁淋在豆角上,再淋上适量的麻油或香油拌匀即可。

注意事项

1、豆角一定要煮熟了之后才能食用。

2、凉拌汁可以按自已的喜好来调。

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