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原标题:北瓜花式花生包的做法,北瓜花生包的做法

浏览次数:131 时间:2019-10-19

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1张图片

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“糖包子的样子都很干燥,后天套用刺客的做法,用玉奶粉揉面,花生作馅,做后生可畏款圆嘟嘟、胖呼呼的番蒲花式花生包,很蓬松,很香甜,样子也很可爱。”

“以番瓜为形,用青菜泥揉面、花生作馅,做生气勃勃款南瓜花生包,蓬松、细腻、香甜。”

食物的原料明细

食物原料明细

主料

主料

  • 常会合粉环球彩票app,400克
  • 酵母3克
  • 南瓜泥适龄(依照方瓜的含水量及面粉的吸水性掌握)
  • 普通面粉400克
  • 酵母3克
  • 南瓜泥极度(依据方瓜的含水量及面粉的吸水性通晓)

辅料

辅料

  • 花生馅适量
  • 花生馅适量
  • 甜美口味
  • 蒸工艺
  • 豆蔻梢头钟头耗费时间
  • 习认为常难度
  • 香甜口味
  • 蒸工艺
  • 有时辰耗费时间
  • 日常说来难度

北瓜花式花生包的做法步骤

方瓜花生包的做法步骤

  • 环球彩票app 31面粉与酵母粉混合,参与奶粉,边加边用手搓,揉成光滑的面团。
  • 环球彩票app 42将面团揉至表面光洁。盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。
  • 环球彩票app 53食指沾下边粉,在中等戳个洞,洞口不塌陷不回缩,或分离面团中间能来看此中已经成了蜂窝状,就发酵好了。
  • 环球彩票app 64将发酵好的面团揉匀至表面光滑,切成大小分外的面剂子。
  • 环球彩票app 75将小剂子擀成包子皮,包入花生馅,收口,揉圆,收口朝下。
  • 环球彩票app 86拿出切合面团分成相等的小剂子,做成小花儿。依照常常刺客的做法,将小剂子擀成圆皮,每4-5个黄金时代组顺序排泄,在中游地点用铜筷压一下,由下往上卷起。
  • 环球彩票app 97卷好后从当中路切断,面朝上,用手稍加整理即成龙精虎猛朵小花儿。
  • 环球彩票app 108在小花儿的最底层蘸些水,粘在包好馅的包子上,OK。
  • 环球彩票app 119包好包子后,放在铺有屉布的笼屉上,中间要有间距,因为蒸的时候还会变大。三遍醒发20-30分钟,馒头体量变大变丰满就可以。
  • 环球彩票app 1210慢火将水烧开,中火蒸20分钟关火,焖5分钟后再爆料锅盖。
  • 环球彩票app 131白面与酵母粉混合,出席米糊,边加边用手搓,揉成光滑的面团。
  • 环球彩票app 142将面团揉至表面光滑。盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大。
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  • 环球彩票app 164将发酵好的面团揉匀至表面光洁,切成大小极其的面剂子,切出一小块,揉入适合的数量紫薯粉,做饭瓜蒂用,均揉圆。
  • 环球彩票app 175将小剂子擀成包子皮,包入花生馅。
  • 环球彩票app 186用竹筷压出金瓜的纹理。
  • 环球彩票app 197用紫薯面团做蒂轻按在方瓜坯子上。
  • 环球彩票app 208包好包子后,放在铺有屉布的蒸笼上,中间要有间隔,因为蒸的时候还恐怕会变大。叁回醒发20-30秒钟,馒头体量变大变丰满就能够。
  • 环球彩票app 219火海将水烧开,中火蒸20分钟关火,焖5分钟后再爆料锅盖。

小法门1、凉水下锅,水开后保持中火蒸20秒钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再报料锅盖,而且开盖时要在意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前、如故发酵后都要揉至表面光滑,那样才具做出表面光洁的包子。

小诀窍1、凉水下锅,水开后保持中火蒸20分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再爆料锅盖,何况开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前、照旧发酵后都要揉至表面光滑,这样技艺做出表面光洁的包子。

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