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原标题:电锅翻糖蛋糕的普通做法,电锅做彩虹蛋糕的做

浏览次数:175 时间:2019-09-03

食物原料清单

电饭锅在繁多个人的回想中便是用来蒸饭的,有的人还大概会用电锅煮火锅,熬汤,这几个都以在独有电锅的场地下逼出来的。其实大家仍是可以够用电饭锅自制翻糖蛋糕,不用烤箱,不用生日蛋糕房里的多样配备就足以做成轻松的草莓蛋糕。

鸡蛋 2个 牛奶 8勺
面粉 3勺 糖 2勺
精炼油 适量

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烹饪步骤

电锅自制草莓蛋糕

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步骤1

食物原料计划

将鸡蛋分成两碗,一碗蛋清,一碗雪白。

鸡蛋少量,牛奶,糖,面粉,油适合的数量。

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办法步骤

步骤2

1、鸡蛋蓝色和蛋白分开,蛋清中参预蔗糖搅打,15分钟后再加1勺糖搅至奶油状;

注意事项:1:蛋清和青蓝决不能混起。2:碗里不能有油。3:蛋清打发后要赶快采纳,不然会化掉

2、米黄中投入面粉,六勺牛奶,2勺糖,混合均匀后分三次参加打发好的蛋白,翻拌均匀;

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3、电锅预热半分钟,内胆中抹上一层油,将做好的草莓蛋糕糊倒入,震荡出气泡;

步骤3

4、按下煮饭键,待其调到保温后用布盖上出气孔,20分钟后再按煮饭键,跳后再焖20分钟就可以。

蛋清打发到不下掉就足以了

小贴士

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打发蛋清时最棒用自行打蛋器,节省时间,不劳累。

步骤4

电锅自制草莓蛋糕怎么做

1勺糖,8勺牛奶和入白色里待用做成青古铜色糊待用。面粉3勺筛3次,筛完后一点一点筛入雪白糊。注意一定要逐步步入面粉,不然会起块。备注:作者便是加快了,起块,就独有将和好的茶青糊再筛壹回。

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食物的材料图谋

步骤5

低粉120克,柠檬汁小量,泡打粉1克,牛奶50克,油30克,原糖60克,鸡蛋4个。

将锅里刷上油,加热电锅待用。那时就将抓实的蛋清分2-3次加入做好的铁青糊里,要十字型掺和,融入后倒入加热达成的电饭煲,轻摇拽几下,按到起火,跳档后再行按一块煮饭,就好了〖相对不能消泡,不然做出来的奶油蛋糕就不泡了〗

措施步骤

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1、鸡蛋蛋清和石磨蓝分离,蛋清倒入无油无水容器中打发;

步骤6

2、打发时加几滴葡萄汁,打至粗泡然后分二回加黄砂糖打至硬性发泡;

切出来的产品依旧得以,

3、藏蓝色打匀,参与油和牛奶拌匀,然后参加过筛的低粉,搅匀;

3、将打发好的蛋白霜分二遍投入倒铅白糊中,翻拌均匀;

4、电锅底部放上油纸,按煮饭键预热,然后倒入翻糖蛋糕糊,震荡;

5、按下煮饭键待其调回保温后盖上湿布,5分钟后再按煮饭键,跳了10分钟后再按煮饭键;

6、待其跳回保温10秒钟后就能够张开看一下,用牙签插一下未有粘东西就可以。

小贴士

一向不油纸也可以在锅底刷油,晾凉未来能力脱模。

电锅自制彩虹蛋糕的做法

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食物的材料图谋

奶油芝士350克,松饼粉150克,柠檬1个,鸡蛋3个,牛奶30ml,板栗粉,白糖180克,盐5克。

格局步骤

1、海军蓝和蛋白分开,打发蛋白出现粗泡后参加30克食用糖打发至冰淇淋状;

2、柠檬切开取西瓜汁,松饼粉过筛待用,芝士放入碗中用热水浴软化;

3、软化后打发成絮状,然后参加古铜黑和松饼粉,牛奶,葡萄汁,糖和盐和弄成糊状;

4、将打发好的蛋清参与到蛋糊中,翻拌均匀,倒入刷油的电锅内胆中,震出气泡;

5、然后按下煮饭键,跳保温后待20分钟,再度按煮饭煎,再跳保温20分钟就可以出锅,撒些尖栗粉就可以。

小贴士

打发最佳用打蛋器,打蛋器和容器都要洗净,无油无水。

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