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原标题:中国烹饪大师

浏览次数:172 时间:2019-09-06

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袁科,男,阿昌族,一九八三年十二月诞生,山西常州人。中中原人民共和国烹饪大师,现任宿迁市爱尚食汇总高管兼行政总厨。
长于东北菜的烹调技术,博采有益的意见,敢于立异,他制作的代表文章有澳国牛肉粒拼脆皮虾球、一掌定乾坤、江南葱油萝卜丝等档案的次序。
1998年—一九九八年毕业于江西苏州市烹饪大学;一九九两年—三千年上任于沈阳市隆运大宾馆厨房主办;2000年—二零零零年出任厨上将;2003年—2001年任上海市隆运大酒店行政总厨;二〇〇〇年—二零零七年出任桂林市德泰恒世纪酒馆行政总厨及菜色创新研发部经理;二零零六年—二零零六年担负新加坡仙霞客栈行政总厨、总高管助理;二〇〇六年—二零一六年出任邢台贵宾楼旅社行政总厨、副总老董;二零一六年—二〇一八年充当济宁市爱尚食汇总老板兼行政总厨。
2016年荣膺湖南省青少年名厨范大学赛特金奖,2014年荣获第六届全国中餐才能立异大赛金奖,二零一八年10月被中华夏族民共和国烹饪文化宗旨给予中夏族民共和国烹饪大师荣誉称号,并被收音和录音于中华夏族民共和国国家名厨网名厨档案库。

代表文章 图片 2

澳大内罗毕联邦(Commonwealth of Australia)牛肉粒拼脆皮虾球
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一掌定乾坤
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江南葱油萝卜丝
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(主编:大贺)

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