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浏览次数:76 时间:2019-09-07

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中中原人民共和国突盛名厨 古董羹名厨—陈龙(Chen Long)

【陈宏伟】(又名:陈维维)男,独龙族,贵州交州人。中夏族民共和国昂首望天名厨,中中原人民共和国火锅调味大师,都林市串串烧协会管事人,从事火锅开垦与研商。现任重(Ren Zhong)庆喜朝天餐饮公司行政总厨。

 

 

【陈龙(英文名:chén lóng)】男,达斡尔族,一九七七年年 十一月出生,辽宁省北海市人。国家尖端烹调师,中华夏族民共和国出类拔萃著名厨神,涮涮锅调味大师,现任重(英文名:rèn zhòng)庆厨司令餐饮管理有限集团总首席试行官。长于艾哈迈达巴德新老麻辣烫、干锅、鱼涮涮锅、烤鱼、特色汤锅、川热凉菜、豫菜、鲁菜、燕鲍翅制作等。代表小说有:石锅美蛙鱼头、香辣迷踪蟹、沸腾水煮鱼等。

 

 

 

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厨艺生涯

陈龙(Chen Long)为餐饮业发展做出了孝敬,被评为中夏族民共和国头名名厨荣誉称号

 

 

 

1999年十一月进入烹坛,从事烹饪工作到现在。起始在新疆吕梁超研专门的学问手艺高校学习烹饪技巧。

一九九八年四月—贰零零零年5月在常德假期酒馆深造中餐和古董羹。

二零零零年-二零零二年任重(Ren Zhong)庆巴乡鱼头餐饮文化有限集团洛桑大渡口直营店厨少校。

二〇〇〇年十7月—二〇〇七年十二月在举国上下多少个餐饮公司工作。

二〇〇四年-2001年任新疆北昌卞氏菜根香凉菜高管。

二〇〇六年一月跻身吉达新东方烹饪大学求学山东菜,进修《食物营养搭配》《火锅调味制作》

2006年-二〇〇七年任重先生庆大长柜餐饮处理有限义务公司行政总厨。

二零零七年派往秦妈古董羹分公司学习培养磨炼。

二〇〇五年在吉林卡尔加里巴国汉子烹饪大学学习学习考取超级。

二〇〇七年八月—二〇一〇年十月任重(英文名:rèn zhòng)庆秦妈火锅黔江店厨元帅。

二零一零年-二〇一〇年任重(英文名:rèn zhòng)庆高老九餐饮文化有限集团总厨。

2010年5月于今任重先生庆喜朝天火锅行政总厨。

2008年二月表示高九餐饮文化有限公司加参与全国第3届酒馆业专业本领大赛得到麻辣烫调味大师称号。

 

二零一三年于今任重(Ren Zhong)庆厨司令餐饮管理有限公司总首席实施官。

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二〇一一年三月出于其为华夏烹饪发展更进一竿作出的卓绝进献,被评为中国标准名厨荣誉称号。

 

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2010年参与第一届中中原人民共和国(明斯克)古董羹美酒佳肴文化节调味师范专校门的职业技能比赛获银奖。

火锅精品组合

二零零六年在座第2届全国商旅业专门的学问技能竞技全国季后赛全国古董羹调味师范大学赛被评为“中华夏族民共和国麻辣烫调味大师”。 

 

二零一三年1月凭着对火锅特其他钻研,技能经典和对伙食职业的孝敬,由《中华著名厨神》专家工委予以优良中华夏族民共和国厨神高尚荣誉称号。

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业绩成果

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