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原标题:黑椒咖喱可乐饼的做法,美食菜谱

浏览次数:111 时间:2019-09-03

食物原料清单

食物的材料清单

土豆 两个 瘦肉 适量
胡萝卜丁 适量 香菇丁 适量
青菜碎 适量 鸡蛋 一个
面粉 少许 盐 适量
黑胡椒 适量
土豆 500g 火腿肠 2根
洋葱 半个 咖喱粉 2勺
黑胡椒碎 适量 盐 少许
面包屑 150g 鸡蛋 1个
淀粉 适量 牛奶 适量

烹制步骤

烹饪步骤

图片 1

步骤1

步骤1

将土豆去皮切成块,蒸或煮至酥软

把马铃薯切开上锅隔水蒸熟,撵成南瓜泥,,把装有配菜切成丁,瘦肉剁成泥,

步骤2

步骤2

放凉捣碎土豆成泥状,放凉待用

把配菜到进米糊的碗里,加贰个鸡蛋,最先到面粉,一点一点的加,成糊状就给盐和黑浮椒调味,

步骤3

步骤3

将球葱,火朣等喜欢的配菜切丁,锅中翻腾一丢丢油,待油微热将玉葱先放入锅中炒出香味,后投入火朣丁。炒至略有白色色盛出放凉备用

锅里入油大火用勺舀放进油锅炸,按平点稍微,就成薄饼子了,炸雾鲜红反面炸,起锅

步骤4

将放凉的配菜放入玉米糊中,按口味调入适当的量咖喱粉、黑浮椒碎和盐和弄(假设持续想要蘸各样酱料享用的话,这里的盐就不用加太多)依据米粉软绵绵程度参与适合的量牛奶搅匀。

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步骤5

计划多少个深盘,依次归入蛋白质、全蛋液和面包屑。将搅匀的米汤,制作而成均匀的饼状,依次包裹以上三种佐料。裹面包屑时,要有个别抓实一点,防止继续炸制进程中脱落

图片 3

步骤6

将土豆泥全体包好后,锅中倒入油。油温至6成热时,将可乐饼顺着长春鳊缓缓放入锅中,幸免冻裂。由于可乐饼中山大学部分食物原料都以熟的,所以只须要炸制两面深黄色就可以出锅 小贴士

在包可乐饼的进程中,很轻松干裂。适当加一点牛奶对幸免冻裂和口感都有帮助!品尝进程中也得以搭配自身心爱的酱料:洋茄酱,土灰酱,千岛酱都有区别的认为!

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