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原标题:美味的食物美食做法,芋艿烧肋骨的做法

浏览次数:106 时间:2019-09-03

食物的材料清单

食物的原料清单

排骨 500g 粟子 350g
盐 少许 生抽老抽 少许
姜 几片 糖 少许
排骨 400克 芋头 600克
栗子 200克 油 适量
盐 适量 生姜 一块
大蒜瓣 三瓣 大葱 一段
料酒 适量 豆瓣酱 适量
红烧酱油 适量

烹调步骤

烹饪步骤

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步骤1

步骤1

1.脊椎骨斩成小块,栗子去壳,姜切成条;2.排骨在冷水中煮开,然后捞出冲净浮沫;3.锅内热油,出席排骨乾煎一会儿;4.出席适当的量老抽、生抽,归入姜和糖;5.出席少量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖煮至栗子变软,收浓汤汁就能够。

预备好原材料,栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟,剥出栗子来,芋艿去皮洗净

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步骤2

排骨切块

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步骤3

将肋骨入锅焯水,水里出席适当的数量料酒

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步骤4

芋艿切丝

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步骤5

黄姜、独头蒜瓣切片,大葱切成小段

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步骤6

锅里投入适当的数量油,烧到伍分一热,放入排骨

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步骤7

参加适合的量蒜茸辣酱、清蒸生抽,干炒

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步骤8

投入青芋、葱姜蒜,干煎均匀

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步骤9

加入适合的量开水,大火煮伍分钟后改中大火煮三十秒钟

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步骤10

投入栗子,再煮10分钟

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步骤11

出席适当的数量盐翻匀,出锅 小贴士

一、栗子必必要焖一会,那样很轻易剥;二、青芋要先漱水肿净泥土再去皮,然后再洗濯贰回;三、炒好的材质里最棒踏入热水或然烫水,不提议直接参加凉水,直接进入凉水会影响口感;四、栗子要后放,一同放会煮得很烂。

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