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原标题:肉末麻辣豆腐的做法,美食食谱

浏览次数:84 时间:2019-09-13

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“吃豆腐的好处多多,豆腐被称为补益清热的养生食品,常食,可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。非常适于热性体质者调理身体。豆腐还可以预防癌症、骨质疏松、老年痴呆、肝功能的疾病、心脑血管疾病、糖尿病、动脉硬化、伤风和流行性感冒等。
豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口,孩子和老人的健康食品。”

“豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮,
专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、
肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇,
防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐,
有益中和气,生津润燥,清热解毒,
消渴解酒等功效,
还可以防治呼吸道及消化道疾病。
所以,豆腐不但是好食品,而且有药用价值。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 肉末适量
  • 豆腐适量
  • 环球彩票注册,肉末适量
  • 豆腐适量
  • 指天椒适量

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 指天椒适量
  • 麻辣酱适量
  • 适量
  • 适量

配料

  • 虾米酱适量
  • 麻辣口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

肉末麻辣豆腐的做法步骤

  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 环球彩票注册 31肉末用少许盐和料酒腌制备用。
  • 环球彩票注册 42热锅下适量油爆香蒜,葱。
  • 环球彩票注册 53加入麻辣酱炒均,喜欢吃辣可以多加点。
  • 环球彩票注册 64把豆腐放人。
  • 环球彩票注册 75炒直肉末和豆腐均匀。
  • 环球彩票注册 86把调好的老抽、耗油、鸡精和适量的水加入。
  • 环球彩票注册 97改小火烧至豆腐入味,再将调好的淀粉倒入即可。
  • 环球彩票注册 108成品图...辣得来开胃哦。

虾米肉末豆腐的做法步骤

  • 环球彩票注册 111肉末用适量酱油 , 蚝油和虾米酱腌制后加淀粉。
  • 环球彩票注册 122把肉末腌制15分钟。
  • 环球彩票注册 133锅烧热,下油爆香葱,蒜和指天椒。
  • 环球彩票注册 144把腌制好的肉末下入煸炒,至七八成熟 。
  • 环球彩票注册 155倒入适量的水至煮沸。再加入调味料。
  • 环球彩票注册 166把豆腐放入,改小火烧至收汁即可。
    (不要一直反动豆腐,以免豆腐捣烂!)
  • 环球彩票注册 177成品图...香辣开胃呢。

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