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原标题:美食菜谱,面条懒人吃法

浏览次数:148 时间:2019-09-03

食材清单

我们一家子都很喜欢吃面食,简单一做,大家都吃的舒适满足,前天妈妈传授了我一招新面食的做法,猫耳朵面,特别省事,既好看又好吃。

猫耳朵 适量 什锦菜 适量
火腿肠 适量 黄瓜片 适量
鸡蛋 一个 盐 适量
油 适量 酱油 适量

猫耳朵面就是用拇指把面团做出一个个猫耳朵的形状,不仅让人看起来就有食欲,而且吃起来筋道也是非常足的。可谓是懒人面条的吃法,不用手擀,拇指轻轻一搓,一分钟做68个,简单美味。

烹饪步骤

闺女看着漂亮一下子就吃完了一碗,跟着哈妹一起看看这道简单的懒人猫耳朵面的做法吧!

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猫耳朵炒虾仁

步骤1

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锅中烧开水,煮熟猫耳朵,过凉水备用

配料:

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面粉300克、虾仁适量、青椒一个、盐适量、生抽适量

步骤2

烹饪步骤:

黄瓜,火腿肠切片,什锦菜(胡萝卜、玉米粒,青豆)也焯水煮熟盛出备用

1.将面粉加入适量的水和盐揉成比饺子硬的面团,醒一会儿!

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步骤3

2.擀成厚一些的片

另起锅烧热倒入稍多一点的油,把打散的鸡蛋炒熟,不用把鸡蛋盛出来,继续放入什锦菜和火腿肠稍炒一下,倒入酱油,翻炒均匀,倒入过凉的猫耳朵翻炒均匀,然后放入黄瓜片,最后放入盐调味,炒匀,出锅

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3.切成一个指头宽的条

步骤4

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装盘,这是给儿子做的早餐

4.在切成方丁

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5.将面丁用大拇指压住向前搓。依次搓好!

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6.锅中加水烧开!倒入搓好的猫耳朵

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7.煮熟后捞入冷水中过凉,控干水份备用!

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8.青椒切丁,虾仁去除虾线

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9.炒锅倒入适量的油,葱花炝锅放入虾仁翻炒,颜色变红盛出备用

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10.炒锅在加入少许油放入青椒翻炒均匀,

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11.放入猫耳朵加盐,生抽翻炒均匀

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12.倒入炒好的虾仁翻炒均匀即可!

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13.来个近景!

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14.盛出可以享用了!

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